Зоозащитники против фуа-гра

Крупная японская сеть минимаркетов FamilyMart приняла решение прекратить продажу в своих магазинах готовых блюд с содержанием известного французского деликатеса фуа-гра — гусиной или утиной печени. Таким образом компания отреагировала на настойчивые жалобы местных защитников животных.

Производство и продажа фуа-гра уже достаточно давно вызывают протесты у природозащитных организаций по всему миру. Причиной тому стали негуманные методы, которые применяются при разведении уток и гусей для получения деликатеса. Их выращивают в тесных клетках и сверх меры откармливают зернами масличных культур, орехами и кукурузой. При этом у птицы развивается цирроз печени, в результате которого ее масса достигает килограмма и более.

На волне международной общественной кампании против фуа-гра в начале нынешнего года от ее продажи отказались все сети супермаркетов в Дании. В других странах также звучат призывы не покупать этот деликатес. Правда, в Японии решение одной из ведущих магазинных сетей вызвало неоднозначную реакцию и бурное обсуждение в местном сегменте интернета.